Bon, je vous ai posté la tarte noisette et noix avant le framboisier mais oui, hier nous étions invité à l'anniversaire d'une petite fille adorable: Camille, une copine d'école de ma fille et Peggy, sa maman, qui goûte pas mal de mes pâtisseries m'a fait...

Des amis arrivent que vais je bien pouvoir faire avec ce que j'ai sous la main et surtout qu'ils n'ont pas encore mangé à la maison??? Quelle question!!!! Et bien voilà une tarte noisette et noix rapide, simple et gouteuse!!! recette pour 8 personnes:...

Pour l'anniversaire des deux fils de Jef, j'ai réalisé deux gâteaux sur le thème de la musique avec les fruits du verger de Jef qu'il m'a gentiment donné!!! Rien de tel que de faire un bon gâteau avec de bons produits!! Ici, en l'occurence, de bons fruits...

Et voici une superbe un maginfique gâteau vraiment très très original!!! Le Nid Douillet Et non, ce n'est pas une de mes créations: c'est mon époux qui me l'a offert! Il a pensé à moi en le voyant!! Un gâteau en forme de lit: j'ai vraiment trouvé ça GENIAL!!!...

J'ai décidé d'ajouter un petit ingrédient à ma recette de base: du lait et comme par magie, on obtient des cookies moelleux absolument délicieux!!! Sans l'ajout de lait on obtient des cookies croquant!!!! (sablés) recette pour une quinzaine de cookies:...

Et voilà pour l'anniversaire de Sébastien (le compagnon de ma copine Clairon), un Trois Chocolats dans son habit saturday night!!! Et oui, nous lui avons organisé yune petite fête d'anniversaire surprise: une soirée déguisée sur le thème des années disco...

Pour le goûter des vacanciers et le petit déjeuner aussi!!! Rien de tel que de bonnes brioches maison: pour une dizaine de brioches: 500g de farine - 10g de sel - 60g de sucre - 25g de levure fraîche de boulanger - 4 oeufs - 100mL de lait - 250g de beurre...

Petit essai avant la Saint Valentin: L'Intense Coco En fait au début je voulais l'appeler le bounty et je trouvais que ça faisait trop plagia et pas très original alors Intense Coco parce qu'il est composé: d'un biscuit sablé au chocolat et à la noix...

Hier soir, Mélissa fêtait enfin sa crémaillère! Elle m'a demandé si au lieu de lui ramener un cadeau, je pouvais lui faire le gâteau après l'apéro dinatoire qu'elle avait préparé. Evidemment je lui ai dit oui, Mélissa voulait quelque chose au chocolat:...

une petite gourmandises sucrée pour notre goûter d'hier: des beignets façon donuts pour une trentaine de donuts:25g de levure fraîche de boulanger - 6cl d'eau - 25 cl de lait - 30g de sucre - 100g de beurre - 600g de farine - 3 oeufs Faire tiédir l'eau...