au chocolat

Comme promis, je vous présente mon petit dernier: Le Cappuccino Blanc . Un mélange de saveurs subtiles et pleine de douceur qui m'ont gentiment été suggérées par Grégory… Je dois dire que cette association douceur et de volupté qu'apportent le café et...

Et voilà, je vous présente un nouvel entremets en fait dans le même esprit que le Persie des Bois mais dans lequel j'ai remplacé la compotée de fruits rouges par de la crème brûlée au chocolat. C'est en fait un mélange de Persie des Bois et de l' Angélique!!...

Et voilà un tout nouvel entremets que je décide de faire entrer dans la gamme tellement il est savoureux (en tout cas c'est le retour que j'en ai eu et moi même je l'ai trouvé léger et agréable après un bon repas!!!) L'Angélique… J'ai décidé de le nommer...

Pas de nouveautés ce week end mais j'avais envie de vous présenter ce que j'ai fait pour la fête des Pères. J'en profite d'ailleurs pour souhaiter une très bonne fête des pères à tous les papas et plus particulièrement au mien de Papa!!!!! Voici donc...

Les speculoos ça vous parle???? Et oui la Belgique bien sûr !!!! Et ce pays vous fait également penser à…??? Chocolats !!!! et oui les bons chocolats belges… Sans vouloir faire de pub, il y en a deux très très très connus: Léonidas et côte d'Or mais pour...

Et oui, je sais, en ce moment, je suis très Saint Honoré!!!! Mais il y a des périodes comme ça!!! Et puis il n'y a pas très longtemps c'était la fête des boulangers alors je peux bien leur faire honneur alors: Voici un autre Saint Honoré revisité (recette...

Encore un petit nouveau! En fait, je l'ai en tête depuis un moment, je voulais le faire la semaine dernière pour que mes lecteurs puissent le tenter pour les fêtes de Pâques mais sincèrement le temps m'a manqué!!! Je vous présente donc le TRIO CHOC!!...

Pout fêter l'anniversaire du blog: 1 an ce jour , un nouvel entremets à vous proposer! Voici donc le petit dernier: un entremets à 3 étages avec une alliance de chocoalt et de vanille agrémenté de cerises griottes!! Voici donc GRIOTTINE !! Cet entremets...

Et voilà, je rentre du boulot et mon Chouchou qui me demande si je ne peux pas lui faire quelque chose pour lui emmener au travail pour leur pause repas à déguster entre collègues!!! Alors je me suis dit que j'allais en profiter pour faire de nouveau...

J'ai décidé d'ajouter un petit ingrédient à ma recette de base: du lait et comme par magie, on obtient des cookies moelleux absolument délicieux!!! Sans l'ajout de lait on obtient des cookies croquant!!!! (sablés) recette pour une quinzaine de cookies:...