tarte

Avec Anne-Claire, nous avons improvisé un petit atelier sur le thème des cupcake. En fait, pour être honnête, cela m'a aussi servi d'essai pour voir si j'étais assez pédagogue avant de faire une démonstration spéciale chocolat chez Zôdio !! (entre le...

une bonne petite tarte normande accompagnée d'une boule de glace à la vanille rien de tel pour le moral !! oui je sais c'est pas terrible du point de vue diététique mais bon il faut savoir se faire plaisir de temps en temps!!!! Fond de tarte: 1 rouleau...

Une grosse envie de faire des tartes; allez mais envie de changer un peu tout de même!!! Je me suis souvenue d'une tarte que j'avais fait pour l'examen et ai tenté de la refaire (avec mes bases). Au départ, je voulais associer la pistache à la framboise...

Je sais, je sais, 2 semaines sans apparition mais voici un délicieux millefeuillle qui plaira je pense à beaucoup d'entre vous!!! Pour un millefeuilles de 10 personnes : Pour la pâte feuilletée: 4 00g de farine - 200g d'eau - 8g de sel - 80g de beurre...

La petite pâtisserie gourmande de ce week end: tartelette façon Saint Honoré: un fond de pâte feuilletée légèrement vanillée et croustillante sur lequel repose une doucre crème à la vanille surmontée d'une chouquette fourée au praliné!!! HHHmmmmmmm quel...

Des amis arrivent que vais je bien pouvoir faire avec ce que j'ai sous la main et surtout qu'ils n'ont pas encore mangé à la maison??? Quelle question!!!! Et bien voilà une tarte noisette et noix rapide, simple et gouteuse!!! recette pour 8 personnes:...

Envie de pommes, de compotes… et de m'entraîner avec les bords de ma pâte sablée alors allez un peu de courage et au boulot!!!! Sur la première tarte: les bords sont trop épais: apparemment, à l'examen ça ne passerais pas terrible à la dégustation … …...

Avec les restes de la pâte feuilletée que j'avais fait pour la galette au spéculoos: des tartelettes à la framboises. Effectivement, les rognures de pâte m'ont servies comme fond de tartelletes, il n'y avait plus qu'à réaliser une crème pâtissière, cuire...

Je vous présente ma petite dernière: une galette au Speculoos!!!! Je vous donne la recette avec des petites améliorations: je trouvais effectivement ça bon mais le goût de spéculoos pas assez prononcé pour moi! recette pour 10 personnes: Pour les moins...

Ajourd'hui, je voulais faire une tarte au sucre mais avec un des enfants malade, j'avais peur de ne pas pouvoir respecter les temps de pause et de pétrissage correctement alors j'ai essayer avec ma MAP et je suis pas mal satisfaite: J'ai en plus ajouté...