La boîte à gourmandises

Ma petite soeur adorée a passé l'après midi à la maison et elle est, disons…, assez novice culinairement parlant. Je voulais donc l'encourager (puisqu'elle se sous estime toute seule et dis qu'elle est “nulle” (je cite ses propos)) et l'ai mise au défi...

J'ai reçu un mail de Babeth qui fonctionne sur le système des chaînes: Moi qui habituellement déteste de genre de choses et supprime sans même ouvrir, celle ci m'a interpellée parce qu'elle concerne un échange de recette dans la quelle je dois envoyer...

Nous sommes en décembre, Saint Nicolas est déjà derrière nous … … je commence donc à faire des coquilles de Noël (ma fille n'arrête pas de m'en demander) Nous avons donc fait des petites coquilles natures et aussi aux pépites de chocolat. J'ai vite fait...

Aujourd'hui, au programme, une tarte aux deux citrons meringuée : Mélange de citron jaune et de citron vert avec une acidité juste mesurée!!! Le tout repose sur une pâte sablée juste vanillé comme il faut. Un régal pour les papilles. Cette délicieuse...

De nouveau des yaourts maison: 1 yaourt nature (ou des ferments lactiques) 1 boîte de lait entier concentré non sucré (410ml) Quasi la même quantité en eau: gardez la boîte et servez vous en comme mesure sucre si c'est votre goût (je mets environ 1/2...

Rien de tel qu'une bonne pâtisserie traditionnelle pour se faire plaisir et perso j'adore les pithiviers! J'ai donc décidé de faire un pithiviers à la noisette. Pour notre culture culinaire française, je précise la différence entre une galette des rois...

En fait, ceci n'est pas un dessert, c'est plutôt ce que j'appelerai un “trou normand” à déguster entre l'entrée et le plat principal afin d'aider à digérer!!!! C'est du tonnerre en plus c'est une saveur que l'on a pas l'habitude de déguster et ça j'adore!!!!!...

Un prix m’a été décerné hier pour le blog que je partage avec vous par BABOUCHA et OUM SARAH ; et je tiens donc à les remercier pour cette délicate attention. Bien évidemment il y a un protocol à suivre concernant ce prix décerné: 1. Remercier le donneur...

voici des tartes réalisées avec la même garniture pour chacune. Il n'y a que la décoration finale qui change. Nous avons donc une tarte amandine , (garniture crème d'amande et décor amandes effilées et nappage) Pour cette tarte, suivre les recettes qui...

A l'occasion du baptème de Zhoé, les goûts de toute la famille étant assez différents dirais-je (lol), j'ai confectionné : Un Royal Fruits rouges: Deux biscuits joconde entre lesquels repose une mousse à la fraise et à la framboise avec brisures de framboises...