Top articles

  • Forêt rose

    05 septembre 2009 ( #Au chocolat )

    Ce week end rien de particulier : et non Babeth tu vois, pas d’anniversaire ce week end!!! Incroyable n’est ce pas?? Cela ne m’empêche tout de même pas de faire quelque chose. De plus, des amis vont certainement passer cette après midi ou demain alors...

  • Fêtes des pères: Martiniquais, Douceur Belge et Saint-Nicolas

    21 juin 2010 ( #Au chocolat )

    Pas de nouveautés ce week end mais j'avais envie de vous présenter ce que j'ai fait pour la fête des Pères. J'en profite d'ailleurs pour souhaiter une très bonne fête des pères à tous les papas et plus particulièrement au mien de Papa!!!!! Voici donc...

  • l’Angélique

    05 juillet 2010 ( #Au chocolat )

    Et voilà un tout nouvel entremets que je décide de faire entrer dans la gamme tellement il est savoureux (en tout cas c'est le retour que j'en ai eu et moi même je l'ai trouvé léger et agréable après un bon repas!!!) L'Angélique… J'ai décidé de le nommer...

  • Baptème de Zhoé!

    29 novembre 2009 ( #Gâteaux de fête et événement )

    A l'occasion du baptème de Zhoé, les goûts de toute la famille étant assez différents dirais-je (lol), j'ai confectionné : Un Royal Fruits rouges: Deux biscuits joconde entre lesquels repose une mousse à la fraise et à la framboise avec brisures de framboises...

  • baptème Natthan!

    20 septembre 2009 ( #Gâteaux de fête et événement )

    Et voici le baptème de NATTHAN: Pas de chichis et donc PAs d'extravagance: un Trois Chocolats et un fraisier !! Pour le 3 choco, j'ai fait une jolie déco(enfin je pense tu me diras Eve si tu as aimé ou pas) avec des feuilles en chocolats (ce sont mes...

  • Présentation

    02 avril 2009

    Je vais déjà commencer par me présenter: Je suis Amélie : La Pâtisserie c'est ma passion! Je passe beaucoup, beaucoup de temps dans ma cuisine à concocter des petits plats pour ma famille et mes amis mais il est vrai que j'ai un penchant pour la pâtisserie:...

  • IMPORTANT: Cessation d'activité!!!!!

    21 mars 2011

    Mes chers clients bonjour, Je suis au regret de vous annoncer à toutes et à tous que suite à une mutation professionnelle, je dois cesser l'activité et ce à partir de CE JOUR (mercredi 20 avril 2011). Plus aucune commande ne sera donc honorée!!! Sachez...

  • Moka

    30 septembre 2009 ( #Aux fruits et-ou à la crème )

    Un Moka traditionnel: 3 génoises imbibées au sirop de café et crème au beurre au café. Décor à la poche avec la crème au beurre au café! Perso, je n'étais pas vraiment satisfaite du masquage et du travail effectué à la poche!! Mais bon je m'améliorerai…...

  • muffins

    15 août 2009 ( #Petites patisseries et petits desserts )

    voilà quelques petits muffins au sirop d'érable et d'autres aux pépites de chocolat et à la bananepour accompagner une superbe journée en bord de mer!!

  • Présentoir sucre d’art d’Aurélien

    21 octobre 2009 ( #Bla bla ! )

    Aujourd’hui je fais un clin d’oeil au travail d’Aurélien qui a réalisé un présentoir en sucre d’art sur le thème de la nuit! Je trouve son travail magnifique et je tenais à te féliciter Aurélien!!!!

  • Framboisier Royal

    27 septembre 2009 ( #Anniversaire )

    Voici les gâteaux que j'ai fait ce week end: Trois Chocolats au menu évidemment et Framboisier Royal : Génoise imbibée au sirop de framboise, mousse framboise avec framboises entières et nappage framboise!

  • Double mousse au chocolat Black & White

    03 septembre 2009 ( #Au chocolat )

    Hier, Illana voulait faire des mousses au chocolat avec des petites billes croquantes dans le style des yaourts d'une certaine marque!! Je vous les présente: Mousse au chocolat noir et blanc et Illana a même fait un petit décor chocolat au pinceau sur...

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