La boîte à gourmandises

Par ce temps, quoi de mieux pour se réconforter qu'une bonne pâtisserie???? J'ai donc décidé de faire quelques petites choses pour manger après le repas avec le café: Recette du multifruits: (pour 8/10 individuels) Génoise : 5 oeufs - 140g de farine -...

une bonne petite tarte normande accompagnée d'une boule de glace à la vanille rien de tel pour le moral !! oui je sais c'est pas terrible du point de vue diététique mais bon il faut savoir se faire plaisir de temps en temps!!!! Fond de tarte: 1 rouleau...

Une grosse envie de faire des tartes; allez mais envie de changer un peu tout de même!!! Je me suis souvenue d'une tarte que j'avais fait pour l'examen et ai tenté de la refaire (avec mes bases). Au départ, je voulais associer la pistache à la framboise...

Moi, l'inconditionnelle des macarons à la meringue italienne, j'ai testé une version à la meringue française sur demande d'une lectrice et voici le résultat: recette: (pour environ 60 coques) 100g de blancs d'oeufs - 125g de sucre - 125g de poudre d'amande...

Une petite recette d'une simplicité enfantine et qui ravira petits et grands: Les Churros Je sais je sais, je me suis fais attendre pour la recette mais la voici:Vous avez besoin d'un verre doseur, une dose de farine la même dose d'eau une pincée de sel...

Et bien enfin ça y est!!! Les propositions et le sondage sont clos! Vous avez voté et la proposition qui vous semble la meilleure et la plus adaptée est: PERSIE DES BOIS Proposition effectuée par Valérie!!!! Je rappelle les Cinq propositions qui étaient...

Suite à une rencontre hasardeuse dirais je, et une discussion des plus sympathique, quelqu'un m'a demandé de publier une recette de flan mais sans poudre à crème ainsi qu'une recette de macaron à base de meringue française. Aujourd'hui, je poste donc...

Comme vous le savez très certainement, je suis embassadrice Zôdio et j’ai eu un petit test produit à effectuer. Le produit le voici: un set à Cupcake! C’est en fait un petit ustensile dont l’utilisation est semblable à la poche à douille mais peut être...

Et voilà un tout nouvel entremets que je décide de faire entrer dans la gamme tellement il est savoureux (en tout cas c'est le retour que j'en ai eu et moi même je l'ai trouvé léger et agréable après un bon repas!!!) L'Angélique… J'ai décidé de le nommer...

Voici un incontournable classique de la pâtisserie française que l'on ne fait que trop peu: Le BABA au Rhum La recette est pourtant assez simple je trouve (elle ressemble en beaucoup de points à celle de la brioche dans la réalisation) mais … Il est évidemment...