La boîte à gourmandises

Je vous présente ma petite dernière: une galette au Speculoos!!!! Je vous donne la recette avec des petites améliorations: je trouvais effectivement ça bon mais le goût de spéculoos pas assez prononcé pour moi! recette pour 10 personnes: Pour les moins...

Un petit gâteau aux douceurs d'antan. En fait pas grand chose à voir avec la fabrication de la brioche mais gustativement, je trouve qu'il a une texture briochée d'où l'appellation!!! Gâteau brioché pêche / cannelle idéal pour le goûter après l'école...

C'est avec un immense plaisir que j'ai l'honneur de vous présenter les premières réalisations qu' Anne-Claire m'a envoyé: Elle a fait la recette qui figure dans mon livre (Petits desserts… Pour tous!) !!! Et j'avoue sincèrement que je n'en suis pas peu...

Hier, nous avons fêté les 20 ans de mon beau-frère Davy : nous lui avons fait un cadeau commun qui est l'offre d'un saut en parachute avec reportage photo et vidéo de sont saut!!!! Et pour fêter ce grand jour: oui une seule fois 20 ans dans sa vie quand...

Hier j'ai reçu du monde à la maison et il me fallait trouver quelque chose d'assez léger pour finir avec un dessert léger après le sacré repas que nous venions d'engloutir! J'ai donc fait une mousse au fromage blanc et au citron vert accompagné de fraises...

Ajourd'hui, je voulais faire une tarte au sucre mais avec un des enfants malade, j'avais peur de ne pas pouvoir respecter les temps de pause et de pétrissage correctement alors j'ai essayer avec ma MAP et je suis pas mal satisfaite: J'ai en plus ajouté...

Aujourd'hui, envie de petites pâtisseries rapides à réaliser et facile à déguster mais tout en se délectant tout de même alors, qu'y a t-il dans mes armoires??? Et dans mon réfrigérateur??? Tiens un yaourt (ça me fait penser que ça fait un petit moment...

J'ai eu l'agréable surprise récemment de recevoir un mail de chef Damien l'un des deux créateurs ( et Chef Christophe) du célèbre site 750g. com : tout de même l'un des 3 sites culinaires français les plus visités!! Dans ce mail, Chef Damien me demandait...

Voici une recette de Christophe Felder absolument délicieuse mais évidemment, je l'ai agrémentée à ma façon: VOL BLANC Une délectable mousse au fromage blanc très fraîche repose sur un lit de fruits rouges et un biscuit cuiller. Je trouve que la recette...

Avec cette recette, je participe au concours: J”aime la galette…quand elle est bien faite ! Par Chef Damien Devenez roi ou reine de la galette 2010 et gagnez un livre : Sensations dédicacé par Philippe Conticini offert par 750 grammes ! Une bonne petite...