La boîte à gourmandises

je vous présente une réalisation printanière (recette originale de C. Michalak et adaptée) avec des couleurs chatoyantes qui donnent envie de se jeter dessus!!!!! Le Saint Honoré Macaron Ce Saint Honoré revisité est composé: d'une base pâte sablée entourée...

Pour un goûter dont vous serez sûr de plaire au plus grand nombre: Voici des petits pains au chocolat et pour changer un peu des pains au raisins !!! Pour la pâte levée feuilletée: (pour les 2 recettes) 750g de farine - 450g de lait - 75g de sucre - 15g...

J'ai assisté à un “stage” sur les pâtes au levain et je suis ravie de vous faire partager nos réalisations! Mon Pâtissier m'a très gentiment et cordialement invité à ce stage qui m'a été très bénéfique: j'ai appris un tas de choses!!! J'espère que vous...

Je sais, je sais, 2 semaines sans apparition mais voici un délicieux millefeuillle qui plaira je pense à beaucoup d'entre vous!!! Pour un millefeuilles de 10 personnes : Pour la pâte feuilletée: 4 00g de farine - 200g d'eau - 8g de sel - 80g de beurre...

Encore un petit nouveau! En fait, je l'ai en tête depuis un moment, je voulais le faire la semaine dernière pour que mes lecteurs puissent le tenter pour les fêtes de Pâques mais sincèrement le temps m'a manqué!!! Je vous présente donc le TRIO CHOC!!...

Je tiens absolument à vous montrer une photo de mon dernier Fraisier réalisé pour l'anniversaire des 16 ans d'Elodie!!! Rien de particulier dans la recette: effectivement recette traditionnelle avec une crème mousseline mais je voulais vous montrer l'impression...

Pout fêter l'anniversaire du blog: 1 an ce jour , un nouvel entremets à vous proposer! Voici donc le petit dernier: un entremets à 3 étages avec une alliance de chocoalt et de vanille agrémenté de cerises griottes!! Voici donc GRIOTTINE !! Cet entremets...

Voici un dessert d'antant tellement simple à réaliser et pourtant si savoureux!!!!! Un riz au lait! Toutes les personnes qui ont ou qui avaient une grand-mère un minimum cuisinière connaisent ce dessert et savant à quel point il est complice de nos souvenirs...

J'ai dernièrement eu l'agréable surprise de recevoir un livre de recettes Kitchen Aid et me voilà donc en train d'essayer la recette des gaufres (différente de ma recette traditionnelle puisque j'utilise habituellement de la levure de boulanger). Vous...

Hier, Miranda fêtait sa petite communion, je me suis donc lancée dans la réalisation d'un croquembouche avec des choux parfumés à la vanille et au chocolat ainsi qu'une pièce en nougatine!! Je vous présente donc cette réalisation: Recette: (nous étions...